Mikrobiologi dalam Pengolahan dan Keamanan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab :

Pengarang :

Supardi - Pengarang Utama

Edisi :

No. Panggil :

660.62 Su76

ISBN/ISSN :

Subyek :

Klasifikasi :

660

Judul Seri :

GMD :

Text

Bahasa :

Campuran

Penerbit :

Alumni

Tahun Terbit :

1999

Tempat Terbit :

Bandung

Deskripsi Fisik :

ix, 290 hlm.; 21 cm.

Info Detil Spesifik :

1. Mikrobiologi -- aspek pengolahan makanan.

Lampiran Berkas :

LOADING LIST...

Ketersediaan :

LOADING LIST...