Pengantar ilmu pangan (Introducing food science)

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab :

Pengarang :

Edisi :

No. Panggil :

641.3 SHE p

ISBN/ISSN :

978-979-044-405-8

Subyek :

Pangan, ilmu
Makanan dan kesehatan
Pangan dan pengolahan

Klasifikasi :

641.3

Judul Seri :

GMD :

Text

Bahasa :

Indonesia

Penerbit :

EGC

Tahun Terbit :

2014

Tempat Terbit :

Jakarta

Deskripsi Fisik :

xix, 322 hlm.: bibl., indeks; 24 cm

Info Detil Spesifik :

Lampiran Berkas :

LOADING LIST...

Ketersediaan :

LOADING LIST...